吃傼.JIAN的美酒美食歷險記

好滋味麵館 地址： 320桃園市中壢區成功路79巷90號  電話：03 455 5622  開放時間：11:00–14:30, 17:00–20:00

今天大叔跟同事到桃園出差，出發前想說股割一下大神中午要吃甚麼，看到介紹的

照片大叔震驚，就決定是你了~~~~~進門看到每張桌子上都擺著一個鐵盒，心裡還嘀

咕怎麼東西都亂擺。

此時看到老闆攤子前有一大鍋肉看起來油嫩油嫩很好吃的感覺，小菜就點一盤

青菜跟一盤隔間肉吧!!

很一般的高麗菜加上油蔥，但第一張照片從上往下拍分量對老闆不公平，所以特別加上側面，足足有10公分高，而且這盤才$30.-。

然後是感覺很好吃的隔間肉，

滾的很軟嫩的隔間肉，不是那種乾乾柴柴的，吃到嘴裡軟Q的口感跟肉汁，不用咬就直接散開蔓延在口中。

重點來了，害怕點錯畫單前還特別又股割了一下，品名叫"海鮮拉麵"，不要點錯喔，而且放眼望去全店沒

有人點其他，這不只是招牌，看來還是唯一首選。才$85.-

原來桌上的鐵盒是放蛤蠣殼的，人家一般頂多在桌上放小垃圾桶，這裡是直接放個大鐵盒裝，話說不這樣也不知道怎麼放。

滿滿一大碗蛤蠣，最辛苦的地方是很難撈到下面的麵，但不要想說已經這麼有特色他麵就亂做喔，下面的麵是用有點類似粗拉麵的那種麵條，很Q而且泡在湯裡不會爛，又能吸飽湯汁。

海鮮麵這種澎湃的程度，湯頭應該不用多說，絕對不會差到哪去，但除了海鮮的鮮味，大叔覺得他湯頭應該還有用大骨熬過，但沒有問老闆所以這點單純大叔推測。

大家應該都有過把蛤蠣殼倒進垃圾桶，或在收拾餐桌時蛤蠣殼碰撞發出獨特清脆的喀啦聲的經驗，當大叔正在埋頭跟這碗麵博鬥，耳邊不斷傳來整間店此起彼落的喀啦聲沒有停過，還有哪間麵店能比這裡更有節奏感。

一陣杯盤狼藉之後，筷子夾的手好痠。

酒足飯飽出來抽菸，剛好老闆也出來偷閒，順便聊了幾句。

老闆說他的理念就是提供便宜大碗划算的麵讓大家吃飽吃爽，但網路上有些對他的負評，服務不好環境不好之類的讓他很受傷，

他說他不是開裝潢美美的餐廳，只是一間麵店，蛤蠣漲價現在採蛤人工又貴，他也不好意思漲價，還要承受網路上某些鄉民的指責。

大叔個人是覺得老闆的用料已經是佛心來著，鄉民們請多點同理心吧，畢竟快炒100叫一盤炒蛤蠣都不見得有這麼多料，別讓好的店家不開心，

然後劣幣驅逐良幣。大家共勉，請多給好的店家鼓勵吧。